Исследовательская работа Толстых Анны МОУСОШ№4, г. Белогорска, Амурской области.
Тема " Что такое припёк, или выгодно ли печь хлеб в домашних условиях?
Руководитель - учитель начальных классов Шмакова Олеся Анатольевна.

Текст доклада.
Слову – вера,
Хлебу – мера,
Деньгам – счёт.
Пословица.
« При выпечке хлеба из 10 кг ржаной муки получается 14кг хлеба. Сколько килограммов припёка получают?» - с такой задачей мы столкнулись на уроке математики. Значение слова припёк уточнили по словарю Ушакова. Олеся Анатольевна для доступности пояснила, что припёк – это разница в массе взятой муки и выпеченного из неё хлеба, получающаяся за счёт добавления в муку воды.
Задачу мы решили, но меня не оставляла мысль о том, почему люди не пекут хлеб сами, а покупают его. Если из 10 килограммов муки получается 14 килограммов хлеба, значит печь хлеб выгодно? С этим вопросом обратилась к учителю, а она предложила мне провести исследование.
Цель исследования – выяснить, выгодно ли дома печь хлеб.
Задачи:
изучить общественное мнение по теме исследования,
познакомиться с особенностями процесса хлебопечения,
познакомиться с правилами расчёта себестоимости буханки хлеба,
сравнить себестоимость буханки хлеба, выпеченной дома и стоимость хлеба в

ВНИМАНИЕ! Здесь скрыта важная часть материала! Чтобы открыть все скрытые части этого материала, получите пароль. Только оплата материала, дает вам право на ЗАКОННОЕ использование данного конспекта!

SMS Пластиковые карты Электронные деньги         Чтобы получить пароль, отправьте одну СМС на номер 8609 с текстом kuroku 11997 Стоимость SMS - от 35 до 40 руб. с НДС   Введите в поле, расположенное ниже, пароль, который Вы получите на телефон после отправки СМС. Далее нажмите кнопку Отправить.     Если пароль верный, скрытый текст будет разблокирован. ! Внимание, Клуб Учителей ПОДТВЕРЖДАЕТ, что стоимость СМС, составляет примерно 40 рублей с НДС для большинства операторов России. На нашем сайте нет и не будет обмана! *Стоимость услуги для абонентов ОАО "МТС" составляет ХХХ руб. YY коп. с НДС. С размером Стоимости услуги и порядком ее списания можно ознакомиться на Сайте Оператора www.mts.ru в разделе "Услуги по коротким номерам", введя короткий номер в строке поиска, а также позвонив по единому номеру 88002500890. Контент предоставляется компанией ООО "Тот Мани". Поддержка: тел.: 8-800-200-46-01 (бесплатно), email: [email protected]. * Уважаемые коллеги, будьте внимательны: между "kuroku" и цифрами необходим пробел. Пароль состоит только из цифр и английских букв. ** Возникла проблема с оплатой? Обращайтесь к Администратору. *** Часть гонорара за данный конспект переводится автору, приславшему материал. **** Принимаются СМС из: России, Украины. ****** Для открытия всех скрытых частей одного конспекта, требуется всего 1 СМС. ***** Если после ввода не нажимается кнопка "отправить", нажмите Enter на клавиатуре. ****** Срок действия пароля - 24 часа.   "Альфа-Клик" Карта Maestro Карта MasterCard Карты НСМЭП Украины СберБанк Онлайн Интернет-банк «Приват24» Интернет-банк «PSB-Retail» Интернет-банк «Связной Банк» Карта Visa Qiwi-кошелек Z-Payment EasyPay Единая касса

Чтобы вычислить затраты на износ оборудования изучили паспорт хлебопечи. Минимальный срок её эксплуатации – 3 года при ежедневном использовании. Для удобства подсчёта предположили, что в ней будет выпечена 1000 буханок. Зная стоимость хлебопечки, несложно узнать сумму, которую нужно закладывать в стоимость буханки.
Вычислив сумму трёх составляющих и сравнив её со стоимостью буханки в магазине – приходим к выводу: хлеб печь дома выгодно! А чтобы противоречие разрешилось, нужно использовать для хлебопечения домашние мини-пекарни.
В ходе исследования я не только подтвердила свою гипотезу, получила возможность использовать свои знания, полученные на уроках математики, в жизни, но и убедила маму купить хлебопечь. Теперь мы всей семьёй наслаждаемся душистым ароматом свежевыпеченного хлеба.