Клуб «Почемучек».
Тема: «Путешествие картофеля».
Цель: - познакомить с историей появления и распространения по Земле
картофеля;
- обобщить знания детей о данной овощной культуре;
- познакомить учащихся с блюдами, которые можно приготовить из
картофеля;
- воспитывать аккуратность, бережливость.
Оборудование: - схема цветка картофеля;
- таблица «Развитие картофеля»;
- карта полушарий;
- картофель;
- блюда из картофеля.
Занятие ведут: - учитель;
- Картофель;
- король Франции – Людовик XVI;
- индеец.

I. Вступление.
Учитель:
- Наша встреча клуба «Почемучек» посвящена знакомству с картофелем, одной из наиболее важных культур сельскохозяйственного производства, которая имеет широкое распространение и большую ценность.
Картофель:
- Здравствуйте, меня зовут Картофель! 500 лет назад никто в Европе не знал о моем существовании. Моя родина – побережье Чили и горы Перу. Меня открывали трижды…
Моя биография полна драматизма, а иногда и комизма, недоверия и протеста, восторгов и слез. Вспомним же людей, которые, так или иначе, причастны к благородным деяниям, ставшим вехами в истории человечества…
II. Основная часть. История картофеля.
Индеец:
- Здравствуйте, я индеец из гор Южной Америки. Мои предки первыми открыли картофель. И случилось это более 12 столетий назад, на заре

ВНИМАНИЕ! Здесь скрыта важная часть материала! Чтобы открыть все скрытые части этого материала, получите пароль. Только оплата материала, дает вам право на ЗАКОННОЕ использование данного конспекта!
Чтобы получить пароль, отправьте одну СМС на номер 4447 с текстом kuroku 1998 Стоимость SMS - 39 руб.
Введите в поле, расположенное ниже, пароль, который Вы получите на телефон после отправки СМС. Далее нажмите кнопку Отправить.
Если пароль верный, скрытый текст будет разблокирован. ! Внимание, Клуб Учителей ПОДТВЕРЖДАЕТ, что стоимость СМС, составляет 39 рублей без НДС для большинства операторов России. На нашем сайте нет и не будет обмана! * Уважаемые коллеги, будьте внимательны: между "kuroku" и цифрами необходим пробел. Пароль состоит только из цифр и английских букв. ** Возникла проблема с оплатой? Обращайтесь к Администратору. *** Часть гонорара за данный конспект переводится автору, приславшему материал. **** Принимаются СМС из: России, Украины. ****** Для открытия всех скрытых частей одного конспекта, требуется всего 1 СМС. ***** Если после ввода не нажимается кнопка "отправить", нажмите Enter на клавиатуре. ****** Срок действия пароля - 24 часа.

Однако в XIX веке картофель все же занял должное место.
- Как называют картофель? (Вторым хлебом.)
III. Значение картофеля.
- Для чего же нужен картофель? Что он нам дает? (Готовим очень много блюд.)
Из картофеля, по всему миру, научились готовить 2000 блюд. Картошку жарят, варят, парят, запекают… Из не делают крахмал (картофельную муку), спирт, патоку.
Если рассмотреть картофель на срезе – он может быть белого или желтого цвета. Белый картофель используют для приготовления гарниров, а желтый для супов или жарки.
IV. Конкурсная программа.
1. Кто лучше очистит картошку.
(По толщине кожуры определяют какой ты хозяин.)
2. Показать, как из картофеля получают крахмал.
(Для чего нужен крахмал? (кисели, выпечка))
3. Кто больше назовет блюд из картофеля.
(Например: картофель отварной; картофель молодой в сметане; картофель в молоке; картофельное пюре; картофельные галушки с маслом; картофель, сваренный на пару; картофель жареный; картофельные котлеты; картофельные пирожки с грибами; картофельные оладьи; картофель печеный; запеканка картофельная; картофель тушеный с грибами; картофель фаршированный; салат из картофеля с зеленью; винегрет из перца с картофелем; пирог с картофелем; кекс из картофельной муки; кисель (картофельный крахмал); крокеты из картофеля; жареная тыква с картофелем; «картофельное кольцо»; картофель «фри»; бисквитные пирожные (картофельная мука); суп-пюре картофельный с пирожками; суп картофельный и т.д.)
V. Заключительная часть.
Раньше, в студеные зимние дни, когда посевы ржи замерзали, репа заменяла русскому крестьянину хлеб. Но сытная и урожайная индейская папа вытеснила репу. Теперь уже не репа, а картофель для нас и для всех других народов Европы стал вторым хлебом.
(Исполнение песни «Картошка»)
«Картошка»
Расскажу-ка вам, ребята,
Жили в лагере мы как,
И на солнце, как котята,
Грелись этак, грелись так.
Наши бедные желудки
Были вечно голодны,
И считали мы минутки
До обеденной поры.
Дым костра, луны сиянье,
Белый пепел и зола,
Дразнит наше обонянье
Дух картошки из костра.
Ах, ты, милая картошка,
Низко бьем тебе челом,
Даже дальняя дорожка
Нам с тобою нипочем.
Ах, картошка, объеденье,
Лагерников идеал,
Тот не знает наслажденья,
Кто картошки не едал.