Праздник чая.

Ученик Не толпитесь у дверей-
Проходите поскорей.
Ждут вас с чаем , ребятишки,
Здесь баранки, и коврижки.

Ученик Это всё для вас, гости дорогие,
Калачи, ватрушки, пышки.
Налетайте, разбирайте,
Сладким чаем запивайте.

Ученик Все на праздник к нам спешите
И друзей с собой ведите.
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем.

Хором К нам, смотри, не опоздай,
А не то остынет чай.

Ученик Не стесняясь, проходите
В наш просторный зал, друзья.
И улыбки захватите –
Ведь без них никак нельзя.

Ученик От души признаться надо,
Что давно вас в гости ждём.
Вы своим приходом радость
Принесли в наш светлый дом.

Ученик Здесь, без всякого сомненья,
Чай душистый всех вас ждёт,
Несколько сортов варенья,
Пироги, ватрушки, торт.

Ученик Мир, вам гости долгожданные,
Что явились в добрый час.
Встречу тёплую, желанную
Мы готовили для вас.

Ученик Хлебосольством и радушием
Знаменит наш русский край.
Для гостей и песни русские,
И медовый каравай.

Исполняется песня "Русский чай"

А я чаю накачаю,
Сладкий сахар наколю.
Приходите, заходите,
Я вас чаем угощу
.Припев:
Ой, чай, чай, чай,
Русский чай.

Ой, чай, самовар
Золотого цвету.
За присест 12 чашек –
Усталости нету.
Припев.

Всем полезно, скажем прямо,
Молочко и маслице,
Чай со сливками покрепче –
Будет и здоровице.
Припев.

Если холодно - согреет,
Жарко - жажду утолит.
Заболеешь, иль устанешь,
Крепкий чай надо попить.
Припев.

Или песня Горница.

Бабушка с порога приглашает в горницу.
Долгая дорога. Надо отдохнуть.
Бабушкина горница, горница-узорница
Светлая, как облако, боязно вздохнуть.

Половицы скрипнули, занавески вздрогнули,
На столе сосновом пироги чай.
Улыбнётся бабушка, улыбнётся горница.
А в подушке ------- сладко засыпай.

За окошком тихо. Светлый дымкий вечер.
Из трубы поднимется к синим звёздам дым.
Сказки нашей бабушки, сказки нашей горницы
Горницы- узорницы улетают в мир.

На сене появляются чайные кусты .(4 девочки)

Приветствуем вас дорогие друзья.
Без чая прожить в нашей жизни нельзя.

Откуда приехали к нам вы сюда?

Люблю путешествовать я, господа:
Живу на Цейлоне, Кавказе, в Китае,
И в солнечной Индии я обитаю.

Вам почвы особые, видно, нужны?

Нет, почвы совсем для меня не важны.
Вы любите солнце, хороший загар?

Нет- нет, лучше тень, не то будет удар
И листья мои пожелтеют, привянут.
Совсем некрасивыми, слабыми станут.

Нескромный вопрос вы позволите вам?
О возрасте вашем вопрос я задам?

В расцвете своём я сейчас нахожусь,
Я полон энергии, этим горжусь.
Так всё- таки возраст скажите- каков?

Ну, скажем, не мальчик- 17 веков.

Танец чайных кустов

Чай называем по-разному мы,
Это зависит от части страны:
Где-то он «цха»,
А на ДРУГОМ месте «тья».
Чаще всего называем мы «ча»

Перевод с китайского простой,
«Ча» означает листок молодой.

Звучит тихая китайская музыка

Родиной чая считается Китай. Первое упоминание о нём приходится на 2 737 год до нашей эры. Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая. Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев вечнозеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил.
1-й ведущий.
Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древних времен. Чай там ценился очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги. Во дворце этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах.
Выращивание и изготовление чая в Китае было окружено такой же тайной, как и производство шелка, фарфора, бумаги. Чайные плантации скрывались и строго охранялись от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай во многих странах.

2-й ведущий.
В Китае измельченные чайные листья, спрессованные в брикеты, лепешки или полуторакилограммовые «доски» долго использовались в качестве денег. Чиновники взимали с населения особые поборы — чаевые.
Во времена правления китайского императора Киенг Лона выпускалась чайная фарфоровая посуда. На чашках, которые там изготовлялись, была написана сочиненная им поэма, прославляющая чай. Считалось неприличным не знать стихов императора, чашки раскупались, и росла слава воспетого на них напитка.

Китайский танец с фонариками. ( чашками)
На сцене ширму переворачивают другой стороной, на которой изображены корабли, стоящие в гавани. Звучит итальянская музыка, девочки и мальчики исполняют тарантеллу.
По окончании танца на сцене остаются две девочки с корзинками — «уличные торговки» и три мальчика. Один из них — моряк — в белых брюках и рубашке с матросским воротником, на голове — белый берет с синим помпоном, другой — мастеровой — в темных брюках, рубахе из грубого полотна, сверху длинный фартук с карманами, в руках ящик с рабочими инструментами. На заднем плане прохаживается третий мальчик — Граф Грей. На нем черные брюки, белая рубашка, на плечах короткий черный плащ-накидка, на голове цилиндр, в руках держит трость.

Чай душистый, с бергамотом —
Угощайтесь, коль охота!
Как родился этот чай,
Ты в Италии узнай.
Сценка « В Италии»
1-я девочка.
Покупайте, люди, пиццу ~
Еще теплая, дымится!

2-я девочка.
Фрукты есть и леденцы.
Не хотите, молодцы?

Моряк.
Где ж корабль? Ведь ждем с утра,
Быть давно ему пора.

Мастеровой.
Говорят, штормило море.
Может, с ним случилось горе?

1-я девочка
Язычок-то прикуси,
На-ка лучше, откуси! _ (Подает яблоко.)
Мастеровой.
Говори потише, эй,
Все зовут его Граф Грей.
Знаешь он какой богатый!
Вижу я корабль, ребята!

Граф Грей (подходит ближе).
Что ж, вот это хорошо!
Я надеюсь, груз пришел.
Появляется Капитан —в кителе, брюках и капитанской фуражке.
Граф Грей (обращается к нему).
Капитан, я вас встречаю,
Где мои коробки с чаем?
Капитан.
Ах, синьор, беда случилась!
Чай намок — бутыль разбилась,
Вез я масло бергамота.
Все пропало! Вот забота!
Граф Грей.
Слышал я о масле чудном,
Что содержится в плодах,
Дивных листьях изумрудных,
Изумительных цветах...
Все в том дереве прекрасно!
Я, выходит, ждал напрасно?
Чай-то нынче дорогой,
Иль не знаешь, милый мой?
Что ж, коробки заберу:
Выпью с маслом, не умру!
(Уходит.
Капитан.
Сразу стало веселей
И назвали чай «Граф Грей».
Чай душистый, с бергамотом —
Угощайтесь, коль охота!

Танец «Тарантелла»

Звуки тарантеллы переходят в 5 ударов часов. Появляется лорд.
Англичанин. It's five o'clock already! Would you like a cup of tea? (Итс файв о клок олреди! Вуд ю лайк э кап оф ти?)
Переводчик. О, уже пять часов! Не пожелаете ли чашку чая?
Подают чашку с одной заваркой (одни листья), а сверху — кусочек масла.
Англичанин. What is this? (Вот из зис?)
Переводчик. Что это?
Официант. Excuse me, sir. It's tea. (Экскьюз ми, сё. Итс ти.)
Переводчик. Извините, сэр. Это чай.

Ученик. Так готовили чай английские домохозяйки в 17 веке. Моряки присылали своим семьям чай. Хозяйки, поломав голову над странной травкой, в конце концов отваривали ее в кастрюльке, сливали воду, а гостей угощали... чайными листьями с маслом. Однако прошло время, и английский чай нельзя представить без молока.

Чай гостям скорей несите,
Мы замешкались, просите.
Это целое искусство
Чай варить как надо – вкусно.

Молоко мы не забудем.
Наш чаёк полезен людям.
Молоко мы подливаем,
Мятный лист мы засыпаем.

Сахарок в него бросаем.
Всё готово! Не зевай.
Чашку с чаем принимай.

Песня менуэт с движениями

Молоко мы вскипятили,
Чай в него уже долили.
К чаю – кексы, мармелад,
Кто-то будет торту рад.

Может, вам подать печенье?
Как вам наше угощенье?
Пейте чай и отдыхайте,
Звукам музыки внимайте.

1-й ведущий.
В 1638г. русский царь Михаил Федорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан-хану. Тот встретил их почестями. Во время знатного обеда гостей поили каким-то терпким напитком. Это был чай. Монгольский правитель в подарок Михаилу Фёдоровичу послал сухие листья. Вот как об этом расскзывается…

Ведущий
Три девицы под окном
Вышивали вечерком.

Ученица Кабы я была царица,
То на весь крещённый мир
Приготовила б пир.
Ученица Кабы я была царица,
То на весь бы мир одна
Наткала бы полотна.
Ученица.
Коли буду я царицей,
Так я батюшке царю
Пачку чая подарю!
Ученица 1.
Господи, сестра, изволь,
У тебя, похоже, боль
В голове или в зубу.
Говоришь ты ерунду.
Ученица 2.
Ишь, придумала какое!
Я в ней спесь-то успокою!
Ведущий.
Ой, сестрицы дорогие!
Разошлись вы не на шутку,
Успокойтесь на минутку,
Я вам сказку расскажу
Про глубоку старину.
(Смотрит на третью ученицу))
А сестрица-то, похоже, .
Эту сказку знает тоже.

Картина 2
На сцене трон, а на нем надпись "Царь". Открывается надпись: "1638 год. Михаил Федорович Романов".
Царь.
Вы, послы мои, идите,
К Алтын -хану попадите,
Одарите соболями,
Черно-бурыми лисами
Да каменьев драгоценных
Захватите непременно.
Ведущий.
Послы с приказом согласились
И с поклоном удалились.
Царь же стал, как всем понятно,
Ожидать послов обратно.
Царь.
Много ценных я диковин
Алтын -хану приготовил,
Чем ответит Алтын-хан?
Что же мне пришлет он в дар? Ведущий.
Дни и месяцы прошли...
Возвращаются послы.
Царь их кормит, и поит,
И ответ держать велит.
Царь.
Чем ответил Алтын-хан?
Что же мне прислал он в дар?
Послы.
В чужих странах мы бывали,
Много дива повидали,
Посетили Алтын-хана.
Вроде все в нем без изъяна.
Но с чудинкой он, однако...
Вот смотри подарок, на-ка!

С подноса скидывается покрывало, г горка чая с надписью "Чай".
Ведущий.
Как увидел царь-отец, ч
Что принес ему гонец,
В гневе начал он чудесить
И послов хотел повесить.
Царь.
.. .
Посмотрите вы, бояре!
Ведь смеется хан над нами!
Ах, насмешник он какой!
На него пойду войной! Посол.
Но, смягчившись на сей раз,
Слугам дал такой приказ:
Чудо- листья заварить
Да боярам подносить.
Царь.
Чтоб не страшно было вам,
Перву чашу выпью сам.
Ведущий.
Глотнул раз... Потом второй...
Вкус понравился.
Царь. Крутой!
Ведущий. Царь-то наш дивится чуду.
Царь.
Если только жив я буду,
Буду устали не знать,
Каждый день чаи гонять.
(Выходит третья ученица.)
Ученица 3.
Ой вы, гостюшки честные,
Люди вы мои родные!
Коли лгу, пусть Бог простит,
Но история гласит,
Что без чая с той поры
Жить не могут на Руси.


Ученица Чай нам дарит и веселье
И безудержный задор.
А ещё, в том нет сомненья,
Задушевный разговор.

Хорошо за чашкой чая
Дома, тихим вечерком.
Посидеть вдвоём, мечтая,
С милой мамой, с пряничком.

Песня Пузатый чайник
Сл. Ю. Мориц
Пузатый чайник я люблю.
Он жарким делом занят.
Свистит он песенку свою
И крышкой барабанит.

Припев:
Пузатый чайник знаменит
В любое время года.
Особенно когда стоит,
Несчастная погода.

Пых, пых горячий вкусный чай,.
Растопит скуку и печаль.
Он с мёдом, он вареньем
С чудесным настроением.

И вот варенье или мёд
И две большие плюшки.
Для счёта мама достаёт
Для маленькой пирушки.

Я улыбаюсь до ушей,
А чайник мой грохочет
Хохочет, словно, муравей,
До слёз его щекочет.
А чайник мой грохочет.

Припев:

И пляшет чайник на столе,
Пируя вместе с нами.
А я пою в его тепле.
Про чайник песню маме.
Про чайник песню я пою.


2-й ведущий. Прежде всего, у чая очень мягкий, неповторимый аромат, ни с чем несравнимый вкус. Но сказать о вкусе и запахе чая - это значит сказать очень мало. Чай- это богатейшая аптека, чайный лист содержит многие полезные для желудка кислоты, эфирные масла, которые создают этот неповторимый аромат. Ведущая. В свежих листьях чая витамина С в 4 раза больше, чем в лимоне, а в зелёном чае в 10 раз больше, чем в чёрном. Благодаря стольким витаминам чай повышает умственную активность, устраняет усталость, улучшает пищеварение. Среди лечебных растений чай занимает одно из самых почётных мест. Ведущий. Любили наши дедушки и бабушки попить ароматного чайку после трудового дня....Или после бани.
Чаепитие - традиция русского гостеприимства. Менялись со временем обычаи приёма гостей, менялась посуда угощения к чаю. Но всегда хозяева радушно встречали гостей, предлагали хлеб- соль. По древнему обычаю не полагалось расспрашивать гостя даже об имени его, не накормив и не дав ему отдохнуть.

В XVIII в. в России изобрели самовар. Поначалу его изготовили на Урале. Нашёлся фабрикант, который оценил изобретение и основал фабрику. Когда же началось массовое производство самоваров, особенно много их изготавливали в Туле. История сохранила имя: Назар Лисицы из Тулы. К середине 19 века в этом городе было уже 80 фабрик.
Внутри самовара находилась труба. В нее засыпали сосновые шишки или сухие чурки, древесный уголь. Их поджигали лучиной, раздували огонь, и вода закипала. Сверху у самовара имеется приспособление для установки заварного чайника.
В наши дни самовар считается таким же традиционным русским сувениром, как матрешка, балалайка, расписная хохломская посуда.
С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьей собираться за столом с кипящим самоваром. За чаем обсуждали новости, решали семейные дела.



Ученик:

Посидеть за самоваром
Рады мы наверняка.
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.

Самовар поёт, гудит.
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар.
Наш красавец — самовар.

Самовар пыхтит, искрится —
Щедрый, круглый, золотой.
Озаряет наши лица
Он своею красотой.

Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску.
Чашка вкусного, крутого,
Самоварного чайку.

Ученица Кружку выпивая чаю,
Подруг на танец приглашаю.

Танец (русский перепляс)У самовара я и моя Маша
Самовар прост по конструкции, но изготовление его - процесс трудоёмкий. Делали его несколько мастеров. Сначала на специальных наковальнях изготавливали «туловище». Потом лудильщик его лудил (покрывал изделие оловом, чтобы оно не окислялось), токарь полировал, слесарь делал кран и ручки, столяр точил для него различные деревянные украшения. В заключение сборщик собирал. Неудивительно, что самовар стоил дорого, и тем не менее люди копили деньги и покупали этот символ семейного уюта.
Ведущая. Как сегодня автозаводы выпускают различные модели автомобилей, так и раньше самовары выпускали нескольких, как тогда говорили, фасонов. За долгие годы в России появились целые династии самоварных фабрикантов: Баташовы, Воронцовы, Маликовы, Сомовы. Каждый из них изготавливал свой фирменный товар. Кто «шары», кто «бочонки», кто «рюмки», кто «вазы». Самовары были на любой вкус. Небогатые люди довольствовались простыми, а состоятельные господа предпочитали «навороченные» модели.

Если человек отправлялся в дальнюю дорогу, то к его услугам был компактный дорожный самовар, а в чайных и трактирах беспрерывно кипели многоведёрные великаны. Зимой с холода туда постоянно забегали извозчики и с ходу требовали «пару чаю». Трактирщик немедленно предоставлял им чайник с заваркой и кипяток из самовара. Этот красавец быстро занял почётное место за обеденным столом, объединил всех членов семьи и сопровождал человека всю жизнь. «При самоваре мы родимся при самоваре и умрём» - говорили в народе. Недаром вторым по важности предметом в приданом невесты после иконы был самовар.
Наличие в доме самовара свидетельствовало о материальном достатке. За чаепитием нередко решались серьёзные деловые вопросы. Словом, самовар был необходим и в доме столичного петербургского аристократа, и в трактире или чайной для небогатого посадского люда.

У меня есть друг зеркальный:
Сроду не был он печальный!
И хотя он очень рыжий,
Он не немец, не поляк-
В мире нет мне друга ближе:
Он из Тулы, он туляк!

Говорят, ему сто лет,
Но совсем он не скелет:
И румян он, и пузат,
Как сто лет тому назад!

Все его, кто с ним знаком,
Почитают остряком:
Кто взглянуть в него захочет,
Непременно захохочет.

Ну-ка, быстро посмотри:
Узнаёшь себя внутри?
Если нос у вас курнос-
Расплывётся как поднос!
Ну, а если длинный нос
Он повиснет как вопрос!

Узнаёте эти груши
Не пугайтесь - это уши!

Песня:

Самовар
1.
Давно на белом свете
Живёт годами стар,
Поэтами воспетый
Пузатый самовар.
Сиянье излучает,
Морозным зимним днём.
Он сердце согревает
Особенным теплом.

Припев: Закипай, самовар!
Выпускай вкусный пар!
Самовар кипит, поёт,
Чай попить друзей зовёт.

2.
Давно на белом свете
Живёт совсем не стар.
Весёлый и блестящий
Российский самовар.
С ним утро мы встречаем.
С ним вечер – вечерок-
С душистым вкусным чаем,
Баранки и пирог.
Припев:

В России любили почаёвничать. В 1912 году российские фабриканты выпустили 629 тысяч самоваров. Но больше других преуспели в чаепитии москвичи. Москвич любил чай горячий, крепкий, чтобы губы обжигал. Если хозяин наливал гостю недостаточно крепкую заварку, тот «деликатно намекал», что ему это не по нраву: «Что это за чай у тебя? Да сквозь него Москву видать. Ну-ка, плесни покрепче».
К чаю обязательно подавались разные вкусности. Это печенье, сухарики, бублики, баранки, конечно же, варенье. А в богатых домах-непременно сливки. Стало развиваться и производство сопутствующих товаров - чайной посуды, подносов, скатертей и т.д. За многие десятилетия сложился даже свой ритуал чаепития. Большой стол, вокруг которого собирались домочадцы и гости, застилался скатертью, причём непременно цветной. В центре водружался самовар рядом с хозяйкой, которая и разливала чай. Двадцатый век стал закатом жизни самовара. Выжили только те, что успели переключиться на электрическую тягу. У нас в России за чаем общаются, поют частушки.
Ученик:
На столе у нас пирог
Пышки и ватрушки.
Так споем же под чаек
Чайные частушки!

Частушки

Самовар блестит, кипя.
Чай в нем так и пенится!
Погляди-ка на себя —
Ну и отраженьице

В пляске не жалей ботинки.
Предлагай-ка чай друзьям.
Если в чашке есть чаинки.
Значит, письма пишут нам!
На столе лежат баранки
Самовар уже кипит.
Черный чай в cyxoй жестянке.
Словно гвоздики звенит.

Только чаю напилась,
Щёки раскраснелися.
Все мальчишки на меня
Сразу засмотрелися.
Любят чай пить и в Китае,
А уж как в Японии.
Только вот не заскучай
в этой церемонии.

Мы частушки вам пропели
Хорошо ли, плохо ли?
А теперь мы вас попросим.
Чтобы вы похлопали.

Нам очень хочется, чтобы всё, что вы узнали сегодня, осталось с
вами навсегда, чтобы вы всегда умели правильно принять гостей. Чтобы ваш дом
был радостным и уютным, и на сердце у каждого вошедшего в него было тепло от
этого.
Ведущая. Мы вас к чаю приглашаем. Но внимание, чай с сюрпризом. (Дети в
костюмах народов России, Китая и Англии берут подносы, на которых стоят
заварочные чайники. В каждом из них заварен разный чай: шиповник, зверобой,
мята и т.д. и несут их гостям для угощения.) Наливайте да пробуйте. Где, какой чай
заварен? Гости дорогие! Садитесь за столы дубовые, за скатерти узорные да
угощайтесь на здоровье!

Ученица Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится.
Чаем можете лечиться.
Чай всех снадобей полезней.
Помогает от болезней.

Чай в жару нас освежает.
А в морозы согревает
И сонливость переборет.
И с усталостью поспорит
Сокрушит любой недуг.
Чай здоровью — лучший.

Всем спасибо за вниманье,
За игру, стихи и смех.
Говорим мы: «До свиданья!»
Снова в гости ждём вас всех!