da-zdravstvuet-kasha.doc [85 Kb] (cкачиваний: 27)
Тема: Да здравствует каша!
Цель:
• Познакомить с историей каши, с национальными традициями России.
• Показать полезность каши
• Воспитывать культуру питания, желание вести здоровый образ жизни
• Расширять кругозор детей
• Прививать интерес к поисковой деятельности


На экране тема:
Я здоровье сберегу, сам себе я помогу.
1 вступление
Учитель: Кто из нас хоть раз в жизни каши не пробовал. Праматерью хлеба величают ее в народе. На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в повседневном рационе.
• Кто сегодня на завтрак ел кашу?
• Кому дома часто варят кашу?
• Кто любит кашу?

А сейчас вместе с ребятами из 7 «б» класса мы отправляемся в нашу школьную столовую.( на экране фото и видео материал)
(Сколько выброшено зря продуктов, напрасный труд людей, затрачены родительские деньги, дети остались голодными, организм не дополучил нужных питательных веществ.)
Учитель: Каша всегда являлась одним из основных блюд как бедных, так и богатых людей, потому что это очень полезный продукт для нашего организма.
Без каши невозможно вырастить младенца. В 17 в. маленьких детей так и назвали – «кашник». Недаром в народе говорили «Каша - мать наша!» ( на доске плакат)
В русских письменных памятниках слово «каша» встречается в документах конца 12 в., однако в археологических раскопках находят горшки с остатками каши в 9 в.
На экране:
Слово «каша» происходит от санскритского «каш», что означает «дробить», «тереть».
По определению Вл. Ив. Даля «каша - это густоватая пища, крупа, варенная на воде или молоке» (словарь Даля у доски, на столах у детей)

Проверка д/з (пословицы о каше и материал из истории каш)
1. Игра «Пословицы заблудились»
Продолжите пословицы:
а) Щи да каша - ………..(пища наша)
б) Кашу маслом - ………(не испортишь)
в) Хороша кашка, да мала …..(чашка)
г) Русского мужика без каши ……(не накормишь)
(За правильный ответ команда получает жетон)
Сколько пословиц нашли о каше?
(прочитать по одной самой интересной)
2. Из истории каш:
На экране: Длительное время каша была общеславянским обрядовым блюдом, причем корни обряда арийские.
Индусы – кашу приносили в жертву богам земледелия и охотоводства.
Римляне – в день рождения ребенка приготовляли кашу.
Германцы- в праздник Перахты готовили и ели специальную кашу.
1гр. Специальные каши на Руси варились в честь любого знаменательного события. Каше отведено важное место на первом пороге жизни-рождении. При рождении ребенка варили Бабину кашу.
Дополнительный материал.
Когда ставят горшок с кашей, то бабка берет ее и, поднявши кверху, бросает потом на стол, горшок разбивается. И черепки разлетаются в стороны, при этом говорят: «А чтоб за
а) нашего …..(имя новорожденного) девки билися
б) нашу …..(имя новорожденной) парни билися»
Когда, конечно, младенец подрастет и сделается женихом(невестой) на кашу кладут крендель, и туда все гости бросают деньги, кто сколько может. Саму кашу режут на части, угощают присутствующих, одну часть подают матери новорожденного со словами «Подайте (имя младенца) кусочек каши: счастье принесет.»
На крестинах каша, поставленная на стол, выражает пожелание новорожденному довольства, счастья, богатства. Поэтому на стол старались поставить самый большой горшок каши, чтобы счастье и довольство ребенка было соразмерно величине горшка с кашею.
Дополнительный материал:

ВНИМАНИЕ! Здесь скрыта важная часть материала! Чтобы открыть все скрытые части этого материала, получите пароль. Только оплата материала, дает вам право на ЗАКОННОЕ использование данного конспекта!

SMS Пластиковые карты Электронные деньги         Чтобы получить пароль, отправьте одну СМС на номер 8609 с текстом kuroku 11043 Стоимость SMS - от 35 до 40 руб. с НДС   Введите в поле, расположенное ниже, пароль, который Вы получите на телефон после отправки СМС. Далее нажмите кнопку Отправить.     Если пароль верный, скрытый текст будет разблокирован. ! Внимание, Клуб Учителей ПОДТВЕРЖДАЕТ, что стоимость СМС, составляет примерно 40 рублей с НДС для большинства операторов России. На нашем сайте нет и не будет обмана! *Стоимость услуги для абонентов ОАО "МТС" составляет ХХХ руб. YY коп. с НДС. С размером Стоимости услуги и порядком ее списания можно ознакомиться на Сайте Оператора www.mts.ru в разделе "Услуги по коротким номерам", введя короткий номер в строке поиска, а также позвонив по единому номеру 88002500890. Контент предоставляется компанией ООО "Тот Мани". Поддержка: тел.: 8-800-200-46-01 (бесплатно), email: [email protected]. * Уважаемые коллеги, будьте внимательны: между "kuroku" и цифрами необходим пробел. Пароль состоит только из цифр и английских букв. ** Возникла проблема с оплатой? Обращайтесь к Администратору. *** Часть гонорара за данный конспект переводится автору, приславшему материал. **** Принимаются СМС из: России, Украины. ****** Для открытия всех скрытых частей одного конспекта, требуется всего 1 СМС. ***** Если после ввода не нажимается кнопка "отправить", нажмите Enter на клавиатуре. ****** Срок действия пароля - 24 часа.   "Альфа-Клик" Карта Maestro Карта MasterCard Карты НСМЭП Украины СберБанк Онлайн Интернет-банк «Приват24» Интернет-банк «PSB-Retail» Интернет-банк «Связной Банк» Карта Visa Qiwi-кошелек Z-Payment EasyPay Единая касса

6. Из чего сварена каша, которой поп из сказки А.С.Пушкина кормил своего работника?
(из полбы)

Полба- сорт пшеницы с ломким колосом, выращивается в Закавказье, где ее называют «зандури»


Конкурс «Богатырская каша»
На экране
• Мать наша – гречневая каша:
На перцу чета, не провернет живота.
• Гречневая каша сама себя хвалит.
• Гречневая каша – мать наша, а хлебушек ржаной – наш отец родной.

Учитель:
Богатырская каша на Руси –гречневая. Недаром про нее столько пословиц придумали. Кто гречневую кашу ест, тому она никогда не надоест. Вот перед вами по чашке этой кашки.
Кто вперед съест – получит звание богатыря.
(звучит песня про гречневую кашу)


Почему так говорят
Учитель:
В народе много крылатых выражений о каше
Когда так говорят?
• Мало каши ел
• Каша в голове
• Во рту каша
• Башмаки просят каши

Если в беспорядке мысли ваши,
Если в голове у вас сумбур,
Говорят: в голове у вас – каша!
Только это. Друзья, чересчур.
Ведь согласитесь-ка, ребята
Что поговорка не права:
Ну разве каша виновата,
Что бестолкова голова?

Если все слова смешались ваши,
Если вашу речь нельзя понять..
Говорят, что во рту у вас – каша!
Обвиняют беднягу опять.
Но согласитесь-ка, ребята,
Что приговор не справедлив.
Да разве каша виновата.
Когда язык у вас ленив.


Учитель: Чтобы сварить простейшую кашу, нужно обеспечить «союз» Огня, Воды и Зерна – продукта Земли. Все эти три сути (Огонь, Вода, Земля) были для славян Божествами, которым покланялись люди.
(Дети угощают гостей кашей)


Заключение
Наше занятие мы сегодня посвятили древнейшему, вкуснейшему, полезнейшему блюду – каше!
Мы постарались с ребятами всесторонне исследовать «кашный» вопрос.

Осталось только дать совет мамам, бабушкам, поварам – всем, кто готовит для нас:
Когда готовите кашу, бросьте в нее немножко любви, чуть-чуть добра, капельку радости, кусочек нежности. Эти витамины придадут необыкновенный вкус любой пище и принесут здоровье.

Итог (хором) Мы выбираем кашу!
Награждение
Дом. задание кроссворд